Jun 16 2008
Receta de Coca amb Tonyina
El otro día os dimos algunos consejos sobre la la semana de las Hogueras y una de las cosas que os recomendamos fue probar algunos de los platos típicos, así que aquí tenéis la receta de la Coca amb Tonyina:
Ingredientes:
• aceite de oliva, 14 cucharadas
• agua o vino blanco, 8 cucharadas
• harina, 100 gramos
• sal, 1 cucharada
• cebolla, 1 unidad
• tomate, 1 unidad
• tonyina, 100 gramos
• piñones, 3 unidades
• perejil, 2 ramas
Elaboración:
Se amasa la harina con una pizca de sal y el aceite y agua, o vino poniendo toda la harina que admita. Se fríen la cebolla y el tomate y se le añade la tonyina y los piñones.
Se coloca la mitad de la pasta en un molde untado de aceite y sobre un papel. Se coloca el relleno se tapa con la otra mitad y al horno.
Otros Datos:
Calorias: ALTA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 30 MINUTOS
receta gracias a cocina y hogar
foto google
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