La Playa San Juan

El sábado pasado se inauguró una exhibición fotográfica en el Café Imagen de la asosicación Afali Lucentum. . Fui invitada a compartir con los artistas y a admirar sus obras las cuales estaban colgadas en las paredes de dicho Café.

Nuestro buen amigo y colaborador Oscar Martin cuyas fotos también adornaban las paredes me presentó a algunos de los mejores fotógrafos de ésta zona. Les puedo asegurar que sus trabajos son espectaculares y todos ellos son unos apasionados, no solo de la fotografía si no por traer más cultura a Alicante.

Quisiera invitarles a todos vosotros a que visiten Café Imagen el cual está localizado en Avenida Boulevard del Plá en la ciudad de Alicante y que admiren los trabajos de estos profesionales que son verdaderas obras de arte. El lugar es un pequeño y acogedor café cerca de La Playa San Juan. La exposición durará todas ésta semana.

fotos Oscar Martin

Cuando de vez en cuando nos reunimos unas amigas y decidimos ir a tomarnos unas cervezas el primer sitio que nos viene a la mente es “El Lugar”(The Place), esto a veces confunde a mis amigas americanas quienes cuando les digo donde nos encontraremos me preguntan “El Lugar” ¿Que Lugar? (The Place what place) y les aclaro, “El Lugar”, que no es otro que el conocido The Place Irish Bar.

Este Bar es un agradable lugar de reunión donde puedes encontrar toda clase de cervezas, cocktails, con cacahuetes claro. Tiene una terraza exterior y un bar en su interior donde diferentes conjuntos musicales locales tocan los fines de semana. Es sin duda el lugar perfecto para sentarse y pasar un rato agradable. Me encanta este lugar, El Lugar (The Place)

Para teléfono y dirección consulte nuestro directory.

foto flickr by sharcardinal

Hace unas semanas les comentamos sobre el Mojito un exquisito y refrescante cóctel que se ha impuesto ultimamente entre los jóvenes y los menos jóvenes. Hoy queremos hablar de su “paisano” el Daiquirí. ¿De donde viene el paisanaje? pues bien, ambos fueron creados en Cuba en el siglo pasado y comparten anécdotas de personajes que los hicieron sus favoritos. No está muy claro quien lo inventó, algunos dicen que fueron dos ingenieros americanos que agobiados por el calor reinante mientras tomaban un descanso de su trabajo en las minas Daiquirí (Parte Oriental de Cuba) mezclaron jugo de lima, con ron y añadieron hielo picado muy fino y les resultó tan agradable dicho trago que lo nombraron así en honor al lugar de origen. Otros dicen que fué en el “Bar Floridita”en La Habana donde se creó y que por cierto era donde mejor se servia en Cuba. Sea cual sea su historia lo cierto es que ha trascendido a través de los años para deleite de aquellos que lo prueban.

Un entusiasta de ésta bebida era el premio Nobel Ernest Hemingway, quien decía “Mis mojitos en la Bodeguita y mis Daiquirís en el Floridita” y quienes lo conocieron dicen que su entusiasmo era tal por ambos que se podí­an contar por docenas los consumidos por El en una tarde. No dudamos le habrían ayudado a inspirarse para luego regalarnos su magnifica literatura.

La receta es muy sencilla: en una batidora vierta dos partes de Ron blanco Bacardí, añada una parte de jugo de lima, una cucharada de azúcar blanca (colmada) e hielo picado, bátalo hasta que se convierta en “Frappe” ( como si fuera nieve). Se sirve en una copa. En algunos lugares y solo a modo de adorno le ponen un ramito de menta (Yerba buena), una rodaja de limón en el borde de la copa o cualquier otra fruta. Las proporciones puedes cambiarlas a tu gusto, pero no los ingredientes, el sabor predominante debe ser Ron y Limón.Una bebida exquisita para las tardes de Playa San Juan.

Foto:Flickr-FernandoeRegina